ボリビア｜おすすめ観光スポット・グルメ
南米の中心に位置するボリビアは、「天空の鏡」として知られるウユニ塩湖をはじめ、壮大な自然や独自の文化が魅力の国です。ここでは、ボリビア旅行でぜひ訪れたいおすすめ観光スポットと、現地で味わいたいグルメをご紹介します。
おすすめ観光スポット
①ウユニ塩湖（Salar de Uyuni）
ボリビアを代表する絶景スポットであり、世界最大の塩原です。雨季には空が水面に映る「天空の鏡」、乾季には一面真っ白な塩原が広がり、季節ごとに異なる美しい景色を楽しめます。サンセットや満天の星空も人気で、一生に一度は訪れたい絶景として知られています。
②インカワシ島（Incahuasi Island）
ウユニ塩湖の中央に位置する小さな島で、数百年もの歳月をかけて育った巨大なサボテンが立ち並びます。展望台からは360度広がる塩湖を一望でき、ウユニ塩湖ツアーでは定番の立ち寄りスポットです。
泥棒市場（Mercado de las Brujas）
ラパス旧市街にあるユニークな市場で、アンデス地方の伝統文化を感じられるスポットです。民族雑貨やアクセサリー、お守りなどが販売されており、お土産探しにもおすすめです。
おすすめグルメ
・シルパンチョ（Silpancho）
薄く伸ばした牛肉のカツに、ご飯、じゃがいも、目玉焼きを添えたボリビアを代表する家庭料理です。ボリューム満点で、地元の人にも観光客にも人気があります。
・サルテーニャ（Salteña）
肉や野菜、スパイスを包んで焼き上げたボリビア風ミートパイです。中には旨味たっぷりのスープが入っており、朝食や軽食として親しまれています。
・Huari（ウアリ）
ボリビアを代表するラガービールです。すっきりとした飲み口が特徴で、シルパンチョやサルテーニャなどのボリビア料理との相性も抜群です。
まとめ
世界最大の塩原「ウユニ塩湖」をはじめ、ボリビアには壮大な自然や独自の文化を感じられる魅力的なスポットが数多くあります。さらに、シルパンチョやサルテーニャなどの郷土料理も旅の楽しみのひとつ。ぜひ観光とグルメの両方を満喫しながら、ボリビアならではの魅力を体験してみてください。
