中国｜おすすめグルメ
中国は、地域ごとに異なる豊かな食文化が魅力。四川料理の辛い料理から上海の名物グルメ、スイーツや中国発のカフェチェーンまで、さまざまな味を楽しめます。今回は、中国旅行でぜひ味わいたいおすすめグルメをご紹介します。
① 麻婆豆腐（麻婆豆腐）
四川料理を代表する定番料理。豆腐とひき肉を、唐辛子や花椒などを使った辛くて香り豊かなソースで煮込んだ料理です。
② 小籠包（小笼包）
薄い皮の中にたっぷりの肉餡とスープが入った中国を代表する点心。熱々のスープとジューシーな餡を一緒に味わうのが魅力です。
③ 上海蟹ラーメン（上海蟹面）
上海蟹を使った上海ならではの麺料理。蟹の濃厚な旨味を楽しめる贅沢な一杯で、上海を訪れた際にはぜひ味わいたいグルメです。
④ エッグタルト（蛋挞）
サクサクのタルト生地に、卵を使った濃厚でなめらかなカスタードを流し込んで焼き上げたスイーツ。中国や香港、マカオなどで親しまれています。
⑤ Luckin Coffee（瑞幸咖啡）
中国ではあのスタバを凌ぐ、中国発の大手コーヒーチェーン。リーズナブルな価格でコーヒーやラテなどを楽しめ、中国の街中で気軽に利用できます。
オススメは「ココナッツラテ」。
⑥ CHAGEE（霸王茶姬）
中国発のティードリンクチェーン。中国茶をベースにしたミルクティーなどが人気で、茶葉の香りをしっかりと感じられるのが特徴です。
オススメは「ジャスミンミルクティー」。
⑦ 雪花ビール（雪花啤酒）
中国を代表するビールブランドのひとつ。すっきりとした飲み口で、中国料理との相性も良く、現地の食事と一緒に味わいたいビールです。
