【韓国】おすすめグルメとレストラン
韓国は、辛い料理から肉料理、麺料理まで多彩なグルメを楽しめる食の宝庫。定番の韓国料理はもちろん、屋台グルメや韓国ならではの食材を使った料理も魅力です。今回は、韓国旅行でぜひ味わいたいおすすめグルメをご紹介します。
おすすめグルメ
① トッポギ（떡볶이）
韓国を代表する屋台グルメ。もちもちとした餅を甘辛いコチュジャンベースのソースで煮込んだ料理で、韓国の街歩きには欠かせない定番グルメです。
② プルコギ（불고기）
薄切りの牛肉を甘辛いタレに漬け込み、野菜などと一緒に焼いて食べる韓国の代表的な肉料理。ご飯との相性も抜群です。
③ チゲ（찌개）
韓国の家庭料理として親しまれている鍋料理。キムチチゲやスンドゥブチゲなど種類が豊富で、具材や味付けによってさまざまな味わいを楽しめます。
④ ビビンバ（비빔밥）
ご飯の上にナムルや肉、卵などを盛り付け、コチュジャンを加えて混ぜて食べる韓国の定番料理。色鮮やかな見た目と、具材が混ざり合う豊かな味わいが魅力です。
⑤ デジ・ネンチェジョッパル（돼지냉채족발）
豚足を冷やして、野菜などと一緒にさっぱりと味わう韓国料理。コリコリとした食感と、酸味のある味付けが特徴です。
⑥ 冷麺（냉면）
冷たいスープやタレと一緒に食べる韓国の麺料理。特に暑い季節に人気があり、さっぱりとした味わいで焼肉などとの相性も抜群です。
⑦ サムギョプサル（삼겹살）
厚切りの豚バラ肉を鉄板で焼いて、サンチュやキムチ、ニンニクなどと一緒に味わう韓国を代表する焼肉料理。韓国旅行では外せない定番グルメです。
⑧ タッカンマリ（닭한마리）
鶏を丸ごと一羽煮込んだ韓国料理。鶏の旨味が溶け込んだスープと柔らかな肉を、特製のタレにつけて味わいます。
⑨ 生たこ（산낙지）
生きたタコを食べる韓国ならではの名物料理。ごま油などで味付けして食べることが多く、独特の食感を楽しめます。
⑩ テッラ（테라）
韓国で人気のビールブランド。すっきりとした飲み口で、サムギョプサルやチキンなどの韓国料理と一緒に楽しむのがおすすめです。
おすすめレストラン
① Saemaeul Sikdang 새마을식당 청량리점
韓国で人気の焼肉チェーン「セマウル食堂」の清凉里店。韓国らしい焼肉を気軽に楽しめるお店で、サムギョプサルなどの肉料理を味わいたいときにおすすめです。
② 명동시골닭한마리（田舎タッカンマリ）
明洞でタッカンマリを味わえる人気店。鶏を丸ごと煮込んだ鍋をみんなで囲みながら、韓国ならではの食文化を楽しめます。
